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| マクロビオティックサロン ズッカ **zuccaとはイタリア語でかぼちゃの事 |
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皆さんがマクロビオティックを始められたきっかけは様々だと思います。 ダイエット、お病気治し、子供のアレルギーetc・・・・・ 私がマクロビオティックを始めたきっかけは日常の小さな「困った」を解消したいから。 でも「困った」を解消出来ただけではなく、嬉しいおまけがたくさんついてきました。 そんなマクロビオティックの素晴らしさを手軽に知ってもらいたい! と始めた小さなお料理教室。1年半ほど仙台で、また6か月ほど横浜で開かせて頂きました。 おかげ様でたくさんの方に来て頂きました。 「優しい味で勉強になる」「見た目もきれいで、美味しい!」 などたくさんの嬉しい感想を頂きました。とてもうれしいです。 伝えたい事は・・・ 素材の甘みを引き出すお料理の仕方 お野菜や穀物の生命力を最大限に生かすお料理の仕方 そしてそんなお料理が体だけでなく、心も癒せるという事 マクロビオティックの魅力をずっと伝えていきたいです。 そのための準備のひとつなのですが、3月(2008年)に横浜市青葉区より逗子市への お引越しが決まりました。お料理教室はしばらくお休みとさせて頂きます。 突然決まった事で、たくさんのお問い合わせを頂いていたのに、本当に申し訳ありません。 また、もう準備のもうひとつとして、大阪のマクロビクッキングスクールで 開かれているマクロビベーシックコースの授業を逗子でも開けるように学んでいる最中です。 詳細はblogなどでもお伝えしますがより魅力いっぱいのお料理教室が開けるようにしたいと思っています。 どうぞ宜しくお願いいたします☆彡 |